加的足足的珍珠奶茶,又吃了几个炸汤圆和青团后,就撸着袖子问穆昭朝“开始罢,要做什么啊”
穆昭朝让丹若把盆和筷子拿过来,还有刚刚让她在井水里冰镇着的鸡蛋也拿过来。
穆初元看了看“是要打鸡蛋么”
这么多鸡蛋,做蛋羹
虽然和想象中有些出入,但蛋羹也好吃每次妹妹这边做的虾仁蒸蛋他都要吃上一大碗
“嗯,”穆昭朝给了哥哥一个肯定的眼神“打鸡蛋,不过也不能算是传统意义上的打鸡蛋,说是打发蛋清更确切些。”
“打发蛋清”穆初元和陈觉同时发出疑惑。
打蛋就打蛋,只打蛋清,那看来不是蒸蛋羹了。
穆昭朝用湿帕子擦了手,从盆里取了两个鸡蛋,磕破皮后,把蛋清倒进干净的盆里,蛋黄则放进一边的碗里。
如此循环操作,打大概是个鸡蛋后,穆昭朝便停了手。
接下来就是打发蛋清,这么关键又艰巨的任务自然交给了小陈将军“这样”
她拿着筷子示意了下后,便把盆和筷子都递给了小陈将军“就这样一直打一直打,沿着一个方向打,更把蛋清打发后,我让你停你就停。”
小陈将军虽不明所以,但还是十分顺从地接过了盆和筷子不就是打蛋清么,能难得到他
而后穆昭朝又打了是个蛋清,交给了哥哥,让哥哥也像刚刚那样,打发蛋清。
穆初元看好友接过后那么轻松地用筷子打啊打,早就跃跃欲试了,终于轮到自己,他迫不及待接过来就开始展示他刚刚围观学的手法,打得飞快。
“不用打这么快,”穆昭朝道“要打好久呢,这是个慢工细活,慢慢来,要不然容易后继无力。”
穆初元听完觉得妹妹话里有话“要打多久”
穆昭朝盘算了下“两炷香的样子罢。”
陈觉和穆初元齐齐抬头看过来“要打这么久么”
虽抬头看过来,但手上动作依然没听,啪嗒啪嗒的筷子撞击瓷盆的声音,叮叮当当作响。
穆昭朝幸灾乐祸道“怎么啦后悔啦”
陈觉笑了下“那倒没有。”
穆初元也笑着道“就是觉得,做法这么复杂,做出来肯定特别好吃”
穆昭朝见他们如此上道便点了点头“确实,口感非常独特。”
小陈将军下意识问了一句“什么口感,昭朝妹妹先给形容一下”
穆昭朝买了个关子“等做好你就知道啦,先打罢,蛋清打不好,就没得吃了。”
换做是让她自己来打发的话,她宁远不吃,也不会打发蛋清的
听她这么说,陈觉立马明了“肯定很好吃”
穆初元则不乐意了“我妹妹做出来的东西,又不好吃的么”
陈觉认真想了想,十分捧场道“那当然没有。”
神色语气和上午来庄子上时,天差地别,仿佛又变回了曾经那个幽默风趣又靠得住的小陈将军。
但穆昭朝很清楚,不一样了。
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